La fase de ajuste al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el organismo vive cuando elige como fuente de las lípidos como primera vía energética, en lugar de los carbohidratos. Esta fase de cambio, que se manifiesta de forma progresiva, puede estructurarse en varios niveles, cada una https://trackbookmark.com/story21004707/procesos-internos-en-la-transformaci%C3%B3n-cetog%C3%A9nica