Kavurma, etin yağında kendi suyuyla uzun müddet pişirilerek hazırlanan geleneksel bir Türk yiyecekğidir. Çamlıdağ kavurması, dana veya kuzu etinden bünyelır. Ten, tuz ve baharatla tatlandırılır. Yavaş hırste pişirilerek et yumuşar ve evetğla bütünleşir. Kavurma, hem kahvaltıda hem de esas batmak olarak tüketilir. Özellikle sucuklu yahut pastırmalı kavurma çeşitleri çok https://camlidag.com.tr/