Para conseguir una verdaderamente auténtica Cochinita Pibil yucateco, el secreto radica en la mezcla de achiote y naranjas agria. Usualmente, se emplea cerdo deshebrado, aunque ahora es habitual usar carne de cerdo de https://www.oishitacos.com/2024/06/como-hacer-cochinita-pibil.html