Para obtener una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el punto clave radica en la mezcla de achiotas y naranjas agria. Usualmente, se emplea cerdo deshebrado, aunque hoy en día es frecuente usar la carne de pierna. https://bookmarkport.com/story24802908/de-qué-manera-elaborar-la-cochinita-pibil